道東の大自然に抱かれて、心からくつろげるオーベルジュ「sora」。
ここでゲストが過ごす貴重な時間を「さらに楽しく思い出深いものに」と、
日々奮闘中のスタッフをご紹介致します。ぜひお気軽にお声掛け下さい。

![]()
東京のフレンチレストランで修業を重ねた後、故郷の北海道へ。
新鮮な海の幸はもちろん、地場産の野菜や豚肉をはじめ、
東北海道の旬の食材をここでしか味わえないひと皿に仕立てた
「道東キュイジーヌ」を、レストランから発信します。
どこまでも広い大地、星がきらめく空とともに、
「食」を通して、東北海道のスケール感を表現したいと思います。

![]()
そこは美しく、雄大な屈斜路湖の畔り。
大きな空の下で美味しい料理とおいしいお酒を、ゆっくりたっぷり愉しめる休日ってなんとも贅沢ですよね。SORAのコンセプトは「自然を愛し、食を愛し、人を愛するオーベルジュ」。ゆったりとくつろぎながら美味しい時間を満喫していただけると幸いです。

![]()
大きな空と広い大地、美しい湖…。
屈斜路湖畔は、ひがし北海道の中でも特に雄大さを感じられる場所のひとつです。近隣には美味しい食材の産地も多く、北の味覚を愉しむ旅にぴったりです。レストランだけのご利用もどうぞお気軽にお立寄りください。
知人の家を訪れるようなあたたかい楽しさを感じていただけるよう、おもてなしいたします。